長崎は今日もウマかった
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長崎は今日もウマかった

 岡山にいながら旅気分を満喫! 岡山市北区大供の「長崎ちゃんぽん皿うどん なでしこ」へ。お店の外から中が見えず、なかなか入る勇気がなかったのですが、ちゃんぽんの誘惑に勝てず「えいや」と飛び込んでみました。中に入ると、長崎出身の優しいママさんが。初めてなのに落ち着くなごやかな雰囲気のお店でした。早速ちゃんぽん850円を注文。6時間煮込んで取るという、豚骨ベースの滋味深いスープが体に沁みる~。野菜もたっぷりで、アサリやエビもいい仕事をしています。麺と赤いかまぼこは本場長崎から取り寄せたものとか。
途中、ウスターソースで味変して、1杯で二度おいしいちゃんぽんを完食しました☆
次は皿うどんを食べにリピートするぞ! 

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投稿者

岡山市

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