週１ペース

友人が営むお好み焼き店で肉玉そばを食べました。トッピングの大葉がアクセント。うまし。最近、週1のペースで通っています。

彼は昔から趣味で広島風お好み焼きを作っていたのですが、専用の鉄板を買い、ソースにもこだわるなど玄人はだしでした。

定年を機に昨年、一念発起して夫婦で始めました。コロナ禍で経営はなかなか大変そうですが、頑張ってね。

※倉敷市・茶屋町橋近くの「樹（いつき）」というお店です。